用料
普通面粉 | 500克 |
玉米油 | 50克 |
牛奶 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 70克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 5克 |
奶香软麻花的做法
◇将除面粉以外所有的用料混到一起后,开始和面,和面完成后,盖上保鲜膜。等到发酵。
◇待面团发到原来两倍大以后,将面团分成小剂子,搓成长条后,开始拧麻花。
◇拧好的麻花用保鲜膜盖好,避免表面风干,变硬。
◇起油锅,筷子放到油里冒泡,就开始炸麻花。
◇外酥里嫩,非常好吃。
小贴士
我是给宝宝做辅食吃的,为了里面软软的芯多一点,麻花有点胖,大家可以把麻花拧细长一点。