心血来潮买了南瓜和糯米粉自制南瓜饼。没想到原来很简单，做出来也非常的好吃，外面酥脆里面软糯，还有淡淡的南瓜香味。具体步骤如下：

用料  

简单版南瓜饼的做法  

◇1，将南瓜去皮切片，放在一个盘子里。在表面撒点白糖，然后放进锅里大火蒸熟。

◇2，用勺子把蒸熟的南瓜压成泥，再往南瓜泥里面加入糯米粉并均匀搅拌。可以少量多次的加，直到南瓜泥可以搓成面团。

◇3，在南瓜面团加入少量食用油，然后就可以开始捏南瓜饼了。

◇4，平底锅烧热，倒入适量花生油油温，大概六七成热的时候，放入南瓜面团，小火慢煎，直至两面金黄，中间鼓起。

◇5，完成，开吃！可以蘸点炼奶～

小贴士

往南瓜泥加糯米粉的时候不需要加水（用南瓜泥本身的水份即可），煎的时候一定要用小火。