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奶酪棒(秒杀妙可蓝多)的做法步骤图

作者:君之烘焙  时间:2021-05-15
【导读】自制奶酪棒 ,跟超市买的 软度 口感都基本一样。制作也简单 ,冷藏3-5天。吃多少做多少就好 用料 牛奶 150克 芝士片 50克 吉利丁片 10克 糖 15克 奶酪棒(秒杀妙可蓝多)的做法 ◇准备...
奶酪棒(秒杀妙可蓝多)的做法

自制奶酪棒 ,跟超市买的 软度 口感都基本一样。制作也简单 ,冷藏3-5天。吃多少做多少就好

用料  

牛奶 150克
芝士片 50克
吉利丁片 10克
15克

奶酪棒(秒杀妙可蓝多)的做法  

◇准备食材

奶酪棒(秒杀妙可蓝多)的做法 步骤1

◇吉利丁片泡冰水十分钟,没有冰水就放冰箱

奶酪棒(秒杀妙可蓝多)的做法 步骤2

◇芝士片➕糖➕牛奶小火加热,搅拌至芝士片融化离火。

奶酪棒(秒杀妙可蓝多)的做法 步骤3

◇搅拌至彻底融化

奶酪棒(秒杀妙可蓝多)的做法 步骤4

◇温度不能超过60度 ,50度左右的时候 放入吉利丁片。

奶酪棒(秒杀妙可蓝多)的做法 步骤5

◇拿出吉利丁片,挤出多余的水分。放入牛奶芝士糊中 搅拌。

奶酪棒(秒杀妙可蓝多)的做法 步骤6

过筛入容器中 ,如果是保鲜盒要铺上保鲜膜 ,如果有模具 可以倒入各种可爱的硅胶模具中。

奶酪棒(秒杀妙可蓝多)的做法 步骤7

◇由于我懒 ,这次就随意倒入保鲜盒。冷藏4小时左右取出切块即可。

奶酪棒(秒杀妙可蓝多)的做法 步骤8

◇可以随意简单切块

奶酪棒(秒杀妙可蓝多)的做法 步骤9

◇可以用模具  可可爱爱 太好吃了 !

奶酪棒(秒杀妙可蓝多)的做法 步骤10