主料
低精面粉 一汤勺 玉米面 半汤勺 鸡蛋 6个 甜橙 一个 黄油 50g辅料
白糖 适量 蜂蜜 适量甜橙玛芬蛋糕的做法步骤
1.甜橙去皮，把瓤碾碎
蛋清蛋白分离，其余材料备好
橙子瓤、蛋黄、黄油（家里没黄油了用猪油做的，味道还行但蛋糕不够黄）、蜂蜜混匀，加入面粉，拌匀成面糊状，面粉的量可以一点一点的加，能在蛋黄里成粘面糊就行
蛋白加白糖打成硬性发泡
2.将面糊和蛋白混合，这个时候可以稍微尝一下甜味够不够，然后再加，所以前面糖可以稍微扣着点儿
装入纸杯
烤箱200度，时间可以看着点儿烤，一般30min
3.出炉！
4.附注：打蛋白最好用打蛋器，不然累死了
