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木糠蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2013-08-27
【导读】木糠蛋糕的烘焙原料: 淡奶油:400g 炼奶:120g 酥性饼干:3包 法芙娜可可粉:适量 模具:15cm方模一个 玻璃杯一个 木糠蛋糕的做法: 1、饼干先用擀面棍砸碎一下,然后放入料理机里打...
木糠蛋糕的烘焙原料
淡奶油:400g  炼奶:120g  酥性饼干:3包  法芙娜可可粉:适量
模具:15cm方模一个 玻璃杯一个
 
木糠蛋糕的做法:
1、饼干先用擀面棍砸碎一下,然后放入料理机里打成粉末状,备用。
2、淡奶油倒入盘中,加入炼奶,用电动打蛋器打成8分发,然后装入裱花袋里备用。
3、最后组合,先在方模和玻璃杯的底部各铺上一层饼干木糠,然后用勺子压实,再挤上一层的打好的奶油
 
,接着再铺上一层饼干木糠,再铺奶油,以此类推,直到铺满模具,最后的表面一定是要饼干木糠做面。
4、最后放入冰箱冷藏一晚,第二天取出用花片和可可粉筛出图案即可。阳光烘站