主料
鸡蛋 5只 面粉或低筋面粉 185克 蜂蜜 40克 白砂糖 40克 玉米油 90克 牛奶 70克 泡打粉 5克 抹茶粉 10克 杏仁片 少许,用于装饰抹茶纸杯蛋糕的做法步骤
1.蛋白和蛋黄分开,蛋黄加奶加蜂蜜加糖蛋加油搅拌均匀,面粉与泡打粉抹茶粉搅拌均匀筛入蛋黄液,白加几滴白醋打发,分三次加入面糊,装杯加杏仁片装饰,烤箱预热,180°中层
2.蛋白和蛋黄分开,蛋黄加奶加蜂蜜加糖蛋加油搅拌均匀,面粉与泡打粉抹茶粉搅拌均匀筛入蛋黄液,白加几滴白醋打发,分三次加入面糊,装杯加杏仁片装饰,烤箱预热,180°中层
小贴士
蛋白和蛋黄分开,蛋黄加奶加蜂蜜加糖蛋加油搅拌均匀,面粉与泡打粉抹茶粉搅拌均匀筛入蛋黄液,白加几滴白醋打发,分三次加入面糊,装杯加杏仁片装饰,烤箱预热,180°中层烤20钟