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面包机制作葡萄牛奶面包的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-11-03
【导读】食谱来自说明书 主料 水 165ml 鸡蛋 25克(以下均为克) 砂塘 50 黄油或植物油 36 盐 3 奶粉 15 高筋面粉 300 酵母 3 葡萄干 80 面包机制作葡萄牛奶面包(改良版)的做法步骤 1.将配方上食料...

食谱来自说明书

主料

水  165ml  鸡蛋  25克(以下均为克)  砂塘  50  黄油或植物油  36    3  奶粉  15  高筋面粉  300  酵母  3  葡萄干  80 

面包机制作葡萄牛奶面包(改良版)的做法步骤

面包机制作葡萄牛奶面包(改良版)的做法图解1

1.将配方上食料依次按顺序称量后倒入面包桶中,糖和葡萄依个人口味稍做加减。2、按“自动和面“开关直至结束.

面包机制作葡萄牛奶面包(改良版)的做法图解2

2.“自动和面“结束蜂鸣声响,再按“甜味面包“大功告成,简单吧!没有高筋粉我是用饺子粉代替的。

小贴士

1、如果鸡蛋超过25克的话要相应减少水的用量. 2、 一定按照配方顺序放入食料,如果是用黄油请切小块或坐水融化. 3、在面粉挖三到四个小孔放酵母粉以和的均匀,勿遇水

面包机制作葡萄牛奶面包(改良版)的做法