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芝士肉松曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

作者:君之烘焙  时间:2024-01-16
【导读】今天做了芝士肉松曲奇,满屋子芝士香的时候,壶里泡茶的水开始沸滚,真的一切刚好! 用料 咸味黄油 220克 糖粉 60克 蛋黄 2个 低筋面粉 320克 芝士碎 40克 芝士粉 15克 海苔脆肉松 80克...
芝士肉松曲奇的做法

今天做了芝士肉松曲奇,满屋子芝士香的时候,壶里泡茶的水开始沸滚,真的一切刚好!

用料  

咸味黄油 220克
糖粉 60克
蛋黄 2个
低筋面粉 320克
芝士碎 40克
芝士粉 15克
海苔脆肉松 80克

芝士肉松曲奇的做法  

◇准备好材料

芝士肉松曲奇的做法 步骤1

◇黄油常温软化,软化程度用手指撮下去软个洞洞就可以。加入糖粉

芝士肉松曲奇的做法 步骤2

◇用电动打蛋器打至黄油蓬松泛白即可

芝士肉松曲奇的做法 步骤3

◇蛋黄分两次加入搅打均匀

芝士肉松曲奇的做法 步骤4

◇加入面粉、芝士粉、海苔肉松、芝士碎

芝士肉松曲奇的做法 步骤5

◇用硅胶刮刀搅拌均匀

芝士肉松曲奇的做法 步骤6

◇模具铺上保鲜膜

芝士肉松曲奇的做法 步骤7

◇塑型

芝士肉松曲奇的做法 步骤8

◇放进冰箱急冻2小时方便待会完美切割饼胚

芝士肉松曲奇的做法 步骤9

◇切的时候尽量把厚度切均衡些方便烘烤,烤箱上下管130度预热。

芝士肉松曲奇的做法 步骤10

◇烤盘铺上油纸,摆上切好的饼胚

芝士肉松曲奇的做法 步骤11

◇烘烤时间约上下管130度45分钟(烘烤的温度和时间还请根据自家烤箱调节)

芝士肉松曲奇的做法 步骤12

◇出炉!真的,满屋子的芝士香!

芝士肉松曲奇的做法 步骤13

◇开吃

芝士肉松曲奇的做法 步骤14

◇停不下来

芝士肉松曲奇的做法 步骤15

◇装罐子

芝士肉松曲奇的做法 步骤16