平均5.0分,基于
1位厨友评价
呵呵~本来是打算做奶油可可曲奇
饼干的 不知道是哪里不对,做出来的曲奇根本出了
挤花嘴的奇曲花纹,刚进
烤箱一会,就会慢慢的发胀起来。没办法,只好添加了一小匙
泡打粉,做成了重油
蛋糕(因为之前加的奶油比较多,所以是重油蛋糕了)
但是出炉的蛋糕异常成功和好吃:D
材料
奶油120克,
糖粉100克,
鸡蛋2个,鲜奶1大勺,
盐1/4小匙,
奶粉2大勺,低筋
面粉145克,
可可粉3大勺,
吉士粉50克
做法
1.奶油在室温下充分软化
打发。
2.将鸡蛋加糖粉用电动打蛋器充分打匀,分次加入鲜奶,搅拌均匀。
3.面粉+奶粉+吉士粉
过筛后,一点点加入,轻轻的搅拌。
4.之后根据口味加入适量的可可粉,搅拌均匀。
5.放入已预热200度烤箱,烤20分钟。出炉即可。