平时买一把空心菜，一般会把菜叶和菜梗分开烧。菜梗的烧法我已经发过菜谱。今天这道菜是一举两得，菜汤合一，不仅简单而且味道非常好！自己感觉很有创意哦！（改日补布骤图））

用料  

空心菜叶汤的做法  

◇空心菜摘下叶子洗净(菜梗可用来炒豆豉)

◇热锅倒适量油，放入蒜末，空心菜叶煸炒

◇加盐，炒至塌秧

◇加适量开水或高汤，没过菜叶

◇加适量榨菜，煮2分钟出锅即可

◇成品！

小贴士

用番薯叶也可以。