同事去潮汕婆家给捎了牛肉丸（其实是牛肉饼），简单好吃！蓝后来臭个美，潮汕人民好会吃哦！牛肉丸好棒！

用料  

青椒炒牛肉丸的做法  

◇把牛肉丸解冻，然后对半切

◇青椒切成细条洗净待用

◇剥两蒜瓣拍一下，把皮剥掉

◇热锅，倒油，扔蒜，炒香后倒入牛肉丸，翻炒至边缘处带金黄后装碟待用

◇倒入青椒，加少量水，继续翻炒，水得差不多时放盐，继续翻炒一会倒入牛肉丸一起炒！

◇然后上碟！

小贴士

青椒爽甜一点更好吃！