主料
奶油芝士 300g 抹茶粉 6g 牛奶 160ml 糖粉 80g 吉利丁 2片辅料
奥利奥饼干 6块 黄油 15g抹茶冻芝士蛋糕 6寸的做法步骤
1.全家福
2.称好量
3.在模具里垫上一层锡纸 将奥利奥饼干压碎 与融化的黄油搅拌均匀 倒入模具中 压平压实
4.看到这张图不要诧异 因为我之前的步骤忘了拍照片了 不好意思请看看文字吧哈哈 1、吉利丁、抹茶粉放入牛奶中 加热至吉利丁融化 2、芝士加糖粉搅打均匀 3、将冷却的吉利丁抹茶液倒入芝士糊中 搅拌后就成了这张图的样子
5.将芝士糊倒入模具中 震出气泡 放冰箱冷冻
6.放置个几小时 冻住了就可以拿出来了
7.下面就开始装饰了 撒上抹茶粉
8.装饰樱桃
9.go on
10.完工
