大热天鸡蛋放进冰箱也会散黄，赶紧寻思着用掉鸡蛋
主料
牛奶 250 ml 鸡蛋 4只 白糖 2汤匙 面粉 4汤匙辅料
泡打粉 小半汤匙 椰子粉 小半汤匙电饭锅蛋糕的做法步骤
1.干燥器皿四只，打蛋器or三跟筷子（有电动的更好了）
2.分离蛋清蛋黄，蛋黄备用。
3.蛋清里先放一点盐，小打一下，放一汤匙白糖，直到打成奶油状。
4.蛋黄里放剩下的全部白糖，面粉，泡打粉，牛奶，椰子粉全部倒入，搅拌均匀。
5.倒入一半打好的蛋清沫，搅拌均匀。
6.至搅拌好再倒入剩下所有蛋清沫进电饭锅。再次之前电饭锅底四周抹上色拉油反之沾锅。
7.拍拍锅四周，让里面空气排出，上电饭锅按下煮饭键，两分钟煮饭键弹起，保温状态闷20分钟。这样打开就是香香的椰子味蛋糕了！
小贴士
面粉一定要放搅拌均匀，不能有疙瘩哦
