每次都成功的电饭煲蛋糕
用料
| 鸡蛋 | 5-6只 |
| 低筋粉 | 125克 |
| 纯牛奶 | 250ml |
| 白砂糖 | 50克左右（25克放蛋清，25克放蛋黄里面） |
| 醋 | 4-5滴（没有醋用柠檬汁也可以） |
| 盐 | 半勺子（圆形很小那种匙羹） |
电饭煲蛋糕的做法
◇蛋清分离
◇蛋清放4-5滴醋，一点点盐，适量白砂糖
◇蛋清要打成这样
◇第四步忘记拍照了，把纯牛奶、适量白砂糖先倒入蛋黄里面搅拌，搅拌后再放入低筋粉搅拌
◇把3和4倒在一起搅拌，左右搅拌
◇搅拌成这样
◇预热5分钟电饭煲
◇倒进电饭煲
◇按煮电饭煲蛋糕按钮（没有智能煲直接按煮饭键，跳制后焗10-20分钟再按一次煮饭键）
◇出炉啦
◇松软的电饭煲出炉啦
小贴士
这种电饭煲不会粘底，如果怕粘底可以在煲底扫一点油
