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朗姆酒芝士蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-11-01
【导读】浓浓的芝士,谁不喜爱呢?孩子们更喜欢了…… 主料 奶油芝士 250克 奶油 200克 砂糖 60克 朗姆酒 15克 辅料 黄油 25克 趣多多饼干 9块 吉利丁片 8克 朗姆酒芝士蛋糕的做法步骤 1.融化黄油...

浓浓的芝士,谁不喜爱呢?孩子们更喜欢了……

主料

奶油芝士  250克  奶油  200克  砂糖  60克  朗姆酒  15克 

辅料

黄油  25克  趣多多饼干  9块  吉利丁片  8克 

朗姆酒芝士蛋糕的做法步骤

朗姆酒芝士蛋糕的做法图解1

1.融化黄油备用。

朗姆酒芝士蛋糕的做法图解2

2.捣碎饼干。

朗姆酒芝士蛋糕的做法图解3

3.将黄油和饼干拌匀后,放入垫好油纸的模具,亚平后放入冰箱冷藏30分钟。

朗姆酒芝士蛋糕的做法图解4

4.芝士隔水软化,拌匀。

朗姆酒芝士蛋糕的做法图解5

5.奶油打发后加入拌匀的芝士,再搅拌均匀。

朗姆酒芝士蛋糕的做法图解6

6.加入吉利丁液和朗姆酒,搅拌均匀。

朗姆酒芝士蛋糕的做法图解7

7.将混合液倒入模具里。放冰箱冷藏一晚上。

朗姆酒芝士蛋糕的做法图解8

8.撒上一点可可粉装饰。

朗姆酒芝士蛋糕的做法图解9

9.美味出炉啦!

小贴士

芝士隔水软化、搅拌均匀。

朗姆酒芝士蛋糕的做法