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巧克力蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-12-08
【导读】主料 鸡蛋 黄油 巧克力 面 糖 巧克力蛋糕的做法步骤 1.分离蛋黄与蛋清,融化巧克力,加入黄油,一起融化 2.蛋黄加入糖,搅拌均匀 3.巧克力浆倒入蛋黄糊,筛入低粉 4.打发蛋清至硬性...

主料

鸡蛋    黄油    巧克力    面    糖   

巧克力蛋糕的做法步骤

1.分离蛋黄与蛋清,融化巧克力,加入黄油,一起融化

2.蛋黄加入糖,搅拌均匀

3.巧克力浆倒入蛋黄糊,筛入低粉

4.打发蛋清至硬性发泡

5.搅拌蛋清与蛋黄糊

6.150度 30分钟,制作巧克力淋面

巧克力蛋糕的做法