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抹茶冻芝士蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-12-13
【导读】后来我学会了一个人生活也要吃好喝好 难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟 主料 奶油芝士 120g 牛奶 60ml 吉利丁粉 4g 抹茶粉 适量 糖粉 30g 抹茶冻芝士蛋糕(小4寸)的做法步骤 1.吉利丁粉...

后来我学会了一个人生活也要吃好喝好

难度: 切墩(初级) 时间: 30-60分钟

主料

奶油芝士  120g  牛奶  60ml  吉利丁粉  4g  抹茶粉  适量  糖粉  30g 

抹茶冻芝士蛋糕(小4寸)的做法步骤

1.吉利丁粉加入少量热水溶化

2.芝士融化,加糖粉搅打均匀,

3.倒入牛奶,搅拌均匀,加入抹茶粉,搅拌均匀

4.加入融化的吉利丁溶液

5.将芝士糊倒入模具中,我用的4寸的心形模,震出气泡,放冰箱冷冻4小时

6.取出后脱模,用吹风机在边缘吹一下即可脱模

抹茶冻芝士蛋糕(小4寸)的做法图解7

7.我用做其他东西剩余的奶油稍稍的装饰了一下

抹茶冻芝士蛋糕(小4寸)的做法