主料
芝士蛋糕 6寸 奥利奥碎 100 黄油 50 奶油奶酪 250 鸡蛋 2个 生粉 15g 牛奶 80 朗姆酒 15 砂糖 70辅料
翻糖皮 适量 色素 适量小黄人芝士蛋糕的做法步骤
1.黄油隔水融化后加入奥利奥屑搅拌后,加入包好的6寸模具中压实,放进冰箱待用
2.奶油奶酪室温融化,加入砂糖搅拌无颗粒,分次加入两个鸡蛋,搅拌
3.奶酪糊里加入生粉搅拌后,再加上牛奶和朗姆酒搅拌后,倒入模具中
4.160预热烤箱,水浴烤1个小时后冷藏
5.翻糖皮染色后装饰即可
主料
芝士蛋糕 6寸 奥利奥碎 100 黄油 50 奶油奶酪 250 鸡蛋 2个 生粉 15g 牛奶 80 朗姆酒 15 砂糖 70辅料
翻糖皮 适量 色素 适量小黄人芝士蛋糕的做法步骤
1.黄油隔水融化后加入奥利奥屑搅拌后,加入包好的6寸模具中压实,放进冰箱待用
2.奶油奶酪室温融化,加入砂糖搅拌无颗粒,分次加入两个鸡蛋,搅拌
3.奶酪糊里加入生粉搅拌后,再加上牛奶和朗姆酒搅拌后,倒入模具中
4.160预热烤箱,水浴烤1个小时后冷藏
5.翻糖皮染色后装饰即可