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黄金巧克力蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-12-28
【导读】难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料 南瓜 300g 鸡蛋 3只 面粉 75g 杏仁碎或榛子仁碎 200g 黑巧克力 100g 牛奶或鲜奶油 50g 辅料 糖 150g 香草糖1小袋 15g 发酵粉1小袋 15g 黄金巧克力蛋糕的做...
难度: 配菜(中级) 时间: 10-30分钟

主料

南瓜  300g  鸡蛋  3只  面粉  75g  杏仁碎或榛子仁碎  200g  黑巧克力  100g  牛奶鲜奶油  50g 

辅料

糖  150g  香草糖1小袋  15g  发酵粉1小袋  15g 

黄金巧克力蛋糕的做法步骤

1.烤箱是要提前预热180度。

2.把南瓜去皮,用擦子擦丝。混合糖和香草糖,不成就全是砂糖吧加入南瓜里。

3.把鸡蛋打到混合物里,搅拌均匀。

4.把发酵粉和面粉混合,加入混合物里,再加上杏仁碎,搅拌。

5.在模具底铺上一张烤纸,周围抹上黄油。把混合物倒入模具中,放入烤箱烤20分钟。

6.黑巧克力必须切碎加牛奶或奶油,隔水煮溶或微波炉煮溶,比较像稀释液体;用片铲涂在蛋糕面上周围就算了太高难动作了。

7.在蛋糕面撒上果仁碎,摆上奇异果片,圣女果装饰嘻嘻就好了。

黄金巧克力蛋糕的做法