一口一个香菇酿肉的用料

鲜香菇 300克

五花肉 150克

生抽 适量

蠔油 适量

生粉 1勺

白糖 1勺

米酒 少许

食盐 适量

一口一个香菇酿肉的做法

步骤1 要选一些凹陷比较深的鲜香菇哦

步骤2 把香菇根切下来

步骤3 香菇根和五花肉切碎

步骤4 香菇根和肉碎放入搅肉机，加入几滴米酒、蠔油、盐、生抽、生粉、适量清水

步骤5 搅成滑滑的肉泥

步骤6 香菇背面切几下，方便入味

步骤7 酿成小胖子

步骤8 下油锅，肉的那面先煎

步骤9 翻面再煎

步骤10 蠔油、生抽、糖调成酱汁

步骤11 锅里加入开水、倒入酱汁，中火炆煮，煮熟收汁

步骤12 吃饭啦