最近天气真的热，做个简单又下饭的凉拌巴沙鱼吃！这样做真的酸辣过瘾，嫩滑入味，入口即化的口感真的太解馋了！没有胃口通通不见～减脂期馋了用它来代替高热量食物，真的也太绝了……
用料
| 巴沙鱼肉 | 1斤 |
| 香菜，小米辣，蒜末 | 适量 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 凉白开 | 2勺 |
| 千岛源山茶油 | 适量 |
终于吃上了，原来网友给的配方是真的绝了的做法
◇来一块绝绝子
◇鲜嫩无比
◇酱汁：碗中放入小米辣，辣椒面，蒜末，芝麻，淋上千岛源山茶油，加入两勺生抽+一勺陈醋+一勺蚝油+两勺凉白开拌匀即可！
◇巴沙鱼切块加入姜片和料酒煮熟过冷水。然后控水捞出，加入香菜淋入酱汁拌匀！
◇成品图
◇有喜欢吃巴沙鱼的姐妹们赶紧去试试这道凉拌巴沙鱼，真的超级好吃～今天凉拌依然选用千岛源山茶油，不仅清淡热量也低！好吃还健康！
