简单的食材，出色的味道，冬日里来一碗这热乎乎的肉丝面，太满足啦！
用料
| 榨菜 | 1包 |
| 挂面 | 1份 |
| 猪肉 | 适量 |
| 葱花 | 一大勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 鸡蛋（两人份） | 2个 |
榨菜肉丝面的做法
◇准备好所需食材
◇肉丝中加入两勺生抽
◇一勺料酒
◇一勺玉米淀粉
◇抓拌均匀腌制10分钟
◇煎两个鸡蛋，我这里做的是两人份的
◇锅中留点煎蛋底油葱蒜爆香
◇放入肉丝翻炒均匀
◇倒入榨菜丝
◇加两勺生抽
◇翻炒均匀
◇倒入适量清水
◇水开下面条，盖盖子焖煮8分钟
◇开锅放入盐和白胡椒粉
◇撒葱花
◇出锅
◇放个荷包蛋，开动吧
小贴士
根据面条粗细适当增减焖煮时间
