肉松芝士照烧饭团的用料

米饭 460g

照烧酱 60g

丘比香甜沙拉酱 20g

肉松 30g

海苔碎 4g

炒熟黑芝麻 2g

炒熟黑芝麻 2g

车打芝士 一片

鸡蛋 一个

植物油 少许

肉松芝士照烧饭团的做法

步骤1 先用寿司米煮一锅米饭，将米饭稍稍摊凉。

步骤2 将煮好的米饭称出460g左右，加入60g照烧酱、20g丘比沙拉酱、4g海苔碎、4g炒熟黑芝麻和白芝麻。

步骤3 将米饭和各种配料搅拌均匀，平均分成六份，取一份米饭，拍平，包上1/6片的芝士。

步骤4 再放上5g肉松。

步骤5 把米饭包上芝士和肉松，包紧，紧紧的捏紧。

步骤6 其实这样就已经很美味很好吃了，下面的操作可以让饭团的口味更上一个层次。我这个量一共做了六份，一般都是提前晚上做好，放在冰箱冷藏，第二天早上直接拿出来煎。

步骤7 打一个鸡蛋，将每一个饭团均匀的裹上鸡蛋液。

步骤8 不粘锅里放少许的植物油，将裹好鸡蛋液的饭团子放入锅里煎。

步骤9 五个面每个面都煎一下就可以开吃啦！

步骤10 也可以一次性多做一点，用保鲜膜包裹起来冷冻保存，想吃的时候拿出来解冻再煎就好啦！

肉松芝士照烧饭团小贴士

如果没有照烧酱，自己也可以做： 生抽18g、蚝油18g、番茄酱12g、蜂蜜12g，四样调料搅拌均匀，就是自制照烧酱汁啦，味道也还可以的。