用料
| 冷面提前泡好 | |
| 味精 | 适量/可不放 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 虾皮/海米 | 适量（看个人喜好） |
| 香菜 | 一根 |
| 提前烧好的热水 | |
| 辣椒油 | 灵魂调料（因特殊原因不能吃辣所以没放） |
| 可以放煮好的白鸡蛋或者茶蛋都可 |
东北 九台热面（超简单）的做法
◇依次放好调料
◇提前泡好的冷面
◇水开放面，冷面熟的很快千万注意别煮过头
◇煮熟捞出
◇倒入提前烧好的开水
◇搅拌，可以吃了
小贴士
冷面熟的很快千万注意别煮过头
做好之后一定不要等，因为热面特别容易坨煮好就要吃
如果咸了加点水，淡了再加点盐或者酱油
