减脂时期来一盘京酱肉丝卷～好看好吃还不怕胖
用料
| 瘦肉 | 300g |
| 黄瓜（切丝） | 半根 |
| 胡萝卜（切丝） | 半根 |
| 甜面酱酱 | 3勺 |
| 细砂糖 | 1勺 |
| 蛋清 | 1个 |
| 千岛源初榨茶油 | 适量 |
| 莴笋 | 半根 |
| 大葱 | 1根 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 味素 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
懒人版京酱肉丝卷，减脂期也放心吃！的做法
◇食材备好
◇肉切细丝加盐味精花椒粉和1个蛋清抓匀
◇再加适量茶油抓匀。
◇配菜切丝
◇饺子皮每个都抹油
◇大约九张一摞。
◇擀成大饼
◇水开上汽上锅蒸6分钟
◇趁热揭开
◇甜面酱加糖加淀粉
◇适量水泻开
◇热锅冷油下肉丝滑散
◇炒至变色断生
◇加入甜面酱炒均匀
◇卷上素菜
◇卷上肉丝
◇表面撒少许芝麻。摆盘即可
◇简单美味又好吃
◇茶油入菜清爽健康无异味，家宴老人孩子都适合。
