用料
| 里脊 | 250克 |
| 大蒜苗 | 7、8根 |
| 线椒 | 4、5只 |
| 生粉 | |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | |
| 料酒 | |
| 干辣椒 | |
| 花椒 | |
| 海天黄豆酱 |
超下饭！大蒜炒里脊的做法
◇里脊切片，用生粉、生抽、老抽、料酒腌一会
◇大蒜苗，线椒斜切段，干辣椒剪开，我用的是老家的永新辣椒
◇热锅冷油，先滑炒肉片至变色盛出
◇另起油锅，小火烘花椒和干辣椒
◇依次下线椒和大蒜苗翻炒，可适当加水
◇倒入肉片同炒，加两勺黄豆酱、适量盐、糖和生抽，大火收汁装盘
用料
| 里脊 | 250克 |
| 大蒜苗 | 7、8根 |
| 线椒 | 4、5只 |
| 生粉 | |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | |
| 料酒 | |
| 干辣椒 | |
| 花椒 | |
| 海天黄豆酱 |
超下饭！大蒜炒里脊的做法
◇里脊切片，用生粉、生抽、老抽、料酒腌一会
◇大蒜苗，线椒斜切段，干辣椒剪开，我用的是老家的永新辣椒
◇热锅冷油，先滑炒肉片至变色盛出
◇另起油锅，小火烘花椒和干辣椒
◇依次下线椒和大蒜苗翻炒，可适当加水
◇倒入肉片同炒，加两勺黄豆酱、适量盐、糖和生抽，大火收汁装盘
