用料  

鸡蛋炒馒头丁的做法  

◇把馒头和火腿肠都切成丁

◇锅中倒油

◇油热后放入火腿肠丁翻炒

◇再放入玉米粒翻炒

◇再放入馒头丁翻炒均匀

◇鸡蛋打到碗里加适量盐
搅散倒入锅中快速翻拌
使蛋液包裹住每个馒头丁

◇炒熟撒点葱花出锅