用料
| 排骨 | 适量 |
| 豆角 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 酱油，盐 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 酵母 | 适量 |
| 水，盐 | 适量 |
| 油，葱花 | 适量 |
排骨豆角粘卷子的做法
◇提前2小时发面，面粉，白糖，酵母，水，和面
◇和好的面，盖盖自然发酵
◇排骨凉水寖泡15各种去血水
◇下锅焯水，焯几分钟捞出
◇葱姜蒜八角香叶几粒花椒，沥好水的排骨，洗好豆角准备煸炒
◇锅底加油，加一小勺白糖炒糖色，加排骨葱姜蒜煸炒
◇加盐，五香粉，酱油，煸炒一会，加水大火烧开转小火炖半小时
◇发好的面，揉一会排气擀开，加色拉油，少许盐，葱花
◇卷起来切开，拉长卷麻花一样卷一下
◇卷好盖上醒发一会
◇面醒好排骨半小时以上，汤烧开豆角下锅，上面铺一层卷子，盖盖上汽，焖10分钟左右
◇排骨豆角粘卷子出锅啦，有肉有菜有馍
◇喜欢的可以，有时间动手自己做哦
