主料

辅料

芒果芝士生日蛋糕的做法步骤

1.大合照

2.用蓝罐cookies和奥利奥各一半

3.芒果切粒用搅拌机打糊

4.黄油隔水融化

5.用的是六寸蛋糕活底模，模具旁边涂上植物油，油纸铺在模具里面，底部和侧面也要铺好，这样脱模容易点。

6.饼干碎铺到模具底部压实！

7.鱼胶粉用冷水泡溶后加入20g糖！

8.奶酪室温或者隔水融化后用打蛋器打软，边放入20g糖，打均匀！

9.将芒果泥放入上一步骤的奶酪中。

10.搅拌均匀成芒果糊

11.将鱼胶粉水倒入芒果糊中！

12.淡奶油加20g糖打发

13.淡奶油加入芒果糊中

14.全部材料搅拌均匀噢

15.芒果糊倒入模具中，将它敲几下台面，去除面糊的泡泡

16.放入冰柜中，冷藏1晚上，第二天可以脱模，要小心点

17.其实面糊弄多了，我将其他的倒入别的模具中，开始装饰啦！自己按自己的style装饰吧

18.完成，很好看很好吃，香香的芒果味，滑滑的口感！