甜辣菇酱烧油菜的用料

烤肠 可换

油菜 半斤?

红椒 小半个

鲜菇酱 适量

淀粉 可选

油 一点

甜辣菇酱烧油菜的做法

步骤1 开火热锅加点油，随便切根台式烤肠或者脆皮肉肠进去增色提香丰富下口感

步骤2 小火煎到肠片打卷边微焦的程度，扒拉到旁边倒上提前收拾干净跟叶分开切小块的油菜梗

步骤3 咔咔翻匀把菜帮子划拉软，根据菜量和个人喜好往里擓酱调味道，各种拌饭拌面酱都可以

步骤4 搅和搅和添两勺水，盖上盖子焖它一分钟多钟开盖揪块菜尝尝小心烫

步骤5 看情况补料调整下味道--就糖盐生抽酱那些，完事儿倒上剩下的油菜叶

步骤6 大概拌匀把菜叶子烫软了撒上把甜椒粒，嫌弃有汁味道寡就顺手淋圈水淀粉进去拢个小薄芡

步骤7 火调大些把汤汁收浓点儿就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃了