西兰花炒虾的用料

西兰花 1朵

蒜 4瓣

虾 7只

耗油 1勺

米醋 1勺

胡椒粉 1小勺

盐 1小勺

西兰花炒虾的做法

步骤1 西兰花切成小朵，加精盐用清水洗净

步骤2 用水焯大约两分钟控水捞出

步骤3 锅内爆香蒜末

步骤4 将虾放入

步骤5 翻面

步骤6 放入西兰花

步骤7 加入耗油

步骤8 加入米醋，胡椒粉，盐

步骤9 翻炒均匀出锅装盘

西兰花炒虾小贴士

因为西兰花容易残留农药及幼虫，所以加盐清洗更彻底