用料  

生菜炒肉片的做法  

◇猪肉洗干净切片 加上适量蚝油 淀粉 盐 生抽腌制 五分钟或更久 让肉片入味（炒菜过程就不用下味道了）

◇切好蒜 洗好生菜备用

◇下油把腌好的肉片倒进锅翻炒至7成熟左右捞起上盘 然后把蒜头爆香 再把生菜倒进去翻炒 加点盐哦

◇生菜快熟时把肉片放进锅一起翻炒 让生菜也有肉片的鲜味

◇完成 开吃咯～