女儿看见什么好的,都分享给我,要我做给她吃,家里有食材做了一个家庭版的烧麦,女儿说挺好吃的,说比外面买的好吃多了。
用料
糯米 | 500g |
香肠 | 2根 |
青豆 | 200g |
玉米 | 半根 |
葫萝卜 | 1根 |
干香菇 | 50g |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
耗油 | 半勺 |
饺子皮 | 40张 |
家常烧麦的做法
◇香肠蒸熟,切成丁,备用。
◇干香菇泡2小时,切丁,备用。
◇葫萝卜丁,玉米,青豆,焯水,备用。
◇糯米泡一夜,第二天上锅,水开蒸30分钟,即可。
◇锅里放油,把所有食材倒入锅,放入所有调料,炒拌均匀,即可。
◇做成25g一个的小丸子。
◇饺子皮折成花瓣边。
◇上锅(水开)蒸5一7分钟,即可