土豆中含有淀粉、碳水化合物。用来替代米面当主食，既饱腹又低脂。但是也要分做法，油炸可不能减肥哦。

用料  

减肥土豆泥的做法  

◇土豆去皮洗净切成小丁。

上蒸锅，水开后再继续蒸十五到二十分钟。

◇蒸熟的土豆捣成泥，然后混合盐，加一点点的脱脂牛奶。（一点点的加，然后搅拌）直到土豆泥粘稠。

◇调汁：1勺蚝油，一勺淀粉，一点黑胡椒，一碗清水。

比例为： 蚝油：淀粉：清水
                            1:1:10

◇然后搅拌均匀。

◇热锅小火将调好的汁烧热并收汁开始粘稠。

◇然后淋在混合好的土豆泥上。

跟KfC的是一个味儿哦。

小贴士

混合土豆泥和热酱汁的时候也可以加一点点黄油。不过为了减肥，尽量还是不要黄油