主料
黄油 50g 鸡蛋 1个 糖粉 40g(我减到20G) 低粉 60g 泡打粉 3g 椰蓉 30g 牛奶 40g用替代工具做翻糖--椰蓉杯子蛋糕的做法步骤
1.黄油打软
2.依次加入糖粉→蛋液→1/3粉类→1/2液体→1/3粉类→1/2液体→1/3粉类
3.面糊挤入模具中,7分满表面撒些椰蓉
4.160度25分钟
5.我手上没有翻糖模具,找了可以替代圆头模具来做
6.把翻糖剪成水滴形。
7.用圆头工具把边压薄。
8.组合。
主料
黄油 50g 鸡蛋 1个 糖粉 40g(我减到20G) 低粉 60g 泡打粉 3g 椰蓉 30g 牛奶 40g用替代工具做翻糖--椰蓉杯子蛋糕的做法步骤
1.黄油打软
2.依次加入糖粉→蛋液→1/3粉类→1/2液体→1/3粉类→1/2液体→1/3粉类
3.面糊挤入模具中,7分满表面撒些椰蓉
4.160度25分钟
5.我手上没有翻糖模具,找了可以替代圆头模具来做
6.把翻糖剪成水滴形。
7.用圆头工具把边压薄。
8.组合。