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香蕉可可杯子蛋糕的做法

作者:君之烘焙  时间:2014-11-07
【导读】主料 低筋粉 100g 香蕉 100g 黄油 70g 糖粉 40g 可可粉 5g 鸡蛋 1个 泡打粉 1g 牛奶 30g 香蕉可可杯子蛋糕的做法步骤 1.香蕉切小块,压泥 2.黄油加糖粉,黄油尽量整小点,软化快些。 3.水槽里...

主料

低筋粉  100g  香蕉  100g  黄油  70g  糖粉  40g  可可粉  5g  鸡蛋  1个  泡打粉  1g  牛奶  30g 

香蕉可可杯子蛋糕的做法步骤

香蕉可可杯子蛋糕的做法图解1

1.香蕉切小块,压泥

香蕉可可杯子蛋糕的做法图解2

2.黄油加糖粉,黄油尽量整小点,软化快些。

香蕉可可杯子蛋糕的做法图解3

3.水槽里打发,方便善后,搅拌头也只用一个。即可以少洗一个,也可以少浪费点材料。

香蕉可可杯子蛋糕的做法图解4

4.蛋液分3次加入

香蕉可可杯子蛋糕的做法图解5

5.加入香蕉泥

香蕉可可杯子蛋糕的做法图解6

6.发现香蕉氧化啦,临时起意加点可可粉。筛入低筋粉+可可粉+泡打粉,拌匀加30g牛奶再搅和下。

香蕉可可杯子蛋糕的做法图解7

7.六连杯里垫油纸,放了葡萄干,核桃、杏仁啥的也OK。

香蕉可可杯子蛋糕的做法图解8

8.拌匀的糊糊舀入8分满,烤箱中层,180度,20分钟。

香蕉可可杯子蛋糕的做法