中午撸串剩了一个馕，几串羊肉串，做个新疆家常菜

用料  

新疆炒馕的做法  

◇馕切块

◇洋葱切块

◇青椒切块

◇羊肉块

◇蒜切末

◇馕用油过一下，捞出，放入蒜末爆香，放入豆瓣酱，炒出香味，放入洋葱青椒翻炒，再倒入馕和羊肉，翻炒均匀

◇出锅前放入蒜末，孜然，翻炒几下，出锅

◇不是正宗做法，但是也很好吃