用料  

香肠炒鸡蛋的做法  

◇准备食材

◇调酱汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺白醋+2勺白糖+1勺辣椒粉+1勺淀粉，加半碗清水搅匀

◇热油炒熟香肠备用

◇鸡蛋炒成型后切块

◇倒入青椒香肠翻炒

◇最后倒入酱汁翻炒均匀即可